重庆酸辣粉是纯天然绿色食品，由于口味独特、价廉物美，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，素有“天下第一粉"之美名! 由此畅销全国。

利润分析：

粗略估算一碗酸辣粉成本：粉条0.5元，汤锅料0.2元，专用纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本1.9元/碗。一碗酸辣粉售价5-6元，利润50-60%，一天大约卖200多碗，毛利就可达到500-700元左右，地点很旺的店一天卖1000多碗，每个月的纯利润十分可观。

营销分析：

经营重庆酸辣粉，周围的店铺要整洁干净的，无异味、无污染源的地方为佳、小区、工业区、闹区的出入口处，生活小区除了经营重庆酸辣粉也可以顺带经营早餐项目。经营方式灵活，根据自身的预算需求从：专门店铺——普通店面——流动小吃车等各种经营方式

酸辣粉培训项目:  

1---酸辣粉粉条的选用与泡制

2---汤料的比例配方和熬制的方法;

3---红油的制作与中药的应用

4---果子油的制作

5---肉沫、肉酱的加工方法;

6---七香麻椒油的加工方法;

7---特制榨菜的制作

课程安排：

理论学习：1、开店流程（店面选址、人员配备、物料采购等）
                    2、项目技术详情（原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等）
                    3、店面经营（店面经营技巧等）
实践操作：1、专业老师一对一实战教学示范，讲解技术。
                    2、老师在操作中带你将理论知识（原料选材、开店流程、店面经营）结合在实践操作中，更好的掌握技术知识。
                    3、自我实践操作，备料、配比、操作流程，老师在一旁检查指导。
                    4、自己操作所以流程，制作出成品，老师点评指导。
                    5、学员自我思索练习，老师引导将项目知识熟透。

我要报名创业

长沙湘味源餐饮培训：微信电话17373126332

咨询QQ：414136377

微信号：haohaoxia0906

联系人：苏文   技术和配方全教，毫无保留。

 联系我学两样送两样更多优惠请拨17373126332

培训地址： 长沙岳麓区汽车西站维亚纳酒店

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

住宿问题：提供吃住； 

特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和QQ到公司找苏文（除特价套餐之外）可适当优惠.

湖南湘味源专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！

您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术
看到本信息请与湘味源苏经理联系有优惠！??

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。 

教学方式：培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。

教学时间：根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。