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河南哪里可以学章鱼小丸子技术

发布者:luyouying 发布时间: 来源:luyouying

河南哪里可以学章鱼小丸子技术



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章鱼小丸子

素有皮酥肉嫩、味美价廉

章鱼烧又名为章鱼小丸子,起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。

 

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实操内容 1.讲述章鱼小丸子的发展史,和理论知识。 
2.章鱼小丸子的制作方法和技巧。 
3.具体经营器具,设备的使用方法和维护。 
4.讲解章鱼小丸子原料作用及分类,原料,配比,加工。 
5.独立完成产品的制作,反复实践,熟练掌握。 
6.章鱼小丸子的经营方法与原材料,设备采购途径。
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