- 机构级别:新手上路
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- 加盟时间:2017年03月22日
株洲哪里有学做火锅的地方 湖南特色火锅培训
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火锅的培训流程: 学做火锅哪里有
1、火锅/干锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2、各种火锅汤底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。
3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种)制作。
4、各式火锅、干锅制作工艺流程及制作技巧。
5、学员实操各式火锅、干锅的制作。
6、学习多种开胃菜的制作。
7、火锅、干锅店常用设备器具采购。
8、投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。
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火锅的培训品种:
、鸳鸯火锅
2、毛肚火锅
3、自助火锅
4、清汤火锅
5、麻辣火锅
6、海鲜火锅
7、各类干锅
我要报名创业:
湘味轩联系人:西西 湘味轩微信+手机:15200907532
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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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