哪里有桂林卤粉学，湖南卤粉培训

哪里有桂林卤粉学，湖南卤粉培训

学费 800

联系人：湘味源---张芹

24小时热线：136-6733-6696

咨询Q.Q：863871140

凡是拨打致富热线：学两项送两项

联系地址：长沙汽车西站旁

培训内容:

1．桂林米粉材料的认识和选用,

2．正宗桂林米粉高汤的配方和熬制方法,

3．各类码子(或哨子即盖在粉面上的肉食)的卤制方法,

4．开胃小吃的制作方法,

正宗桂林卤粉培训品种:

1．原味桂林米(卤)粉

2．牛肉类桂林米(卤)粉

3．三鲜桂林米(卤)粉

4．卤蛋的制作

5.花生米的制作

6.豆子的制作

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

“长沙湘味源”培训项目:

一、“长沙湘味源”特色烧烤、麻辣烫系列：

特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。

二、“长沙湘味源”特色卤菜、凉菜系列：

精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫.妻肺片。

三、“长沙湘味源”粉、面系列：

常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。

四、“长沙湘味源”包点、饼系列：

土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。

五、“长沙湘味源”美味蒸菜、快餐系列：

黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。

六、“长沙湘味源”特色火锅、小吃系列：

重庆火锅（干锅）、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。

七、 “长沙湘味源”饮品系列：

各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。

联系人：湘味源---张芹

24小时热线：136-6733-6696

咨询Q.Q：863871140

凡是拨打致富热线：学两项送两项

联系地址：长沙汽车西站旁