湖南香辣蟹培训，哪里有学做香辣蟹的地方

湖南香辣蟹培训，哪里有学做香辣蟹的地方

联系人：张芹电话：136-6733-6696 手机：136-6733-6696QQ：8638-71140     

打电话可预约优惠活动：学两个项目送两个项目，一份学费两个人学可以随时电话咨询.

巨大的成功不是来自力量，而是来自韧性。

香辣蟹简介：

  香辣蟹选用的蟹均是由孟加拉国、缅甸空运而来的活蟹,而在制作上川味为主,对蟹的制作工艺、配料严格把关,辅以多味中草药,

“香、鲜、辣“不刺喉、食不上火,令人回味无穷,火锅则是地道的川式火锅,汤底浓香,清汤讲求,清而不淡,红汤:浓而不浊,而火锅菜均选自当地上品,真正做到色、香、味俱全。香辣蟹属川菜菜系，是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、

干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。让每一位就餐者提供全新味蕾。

长沙湘味源香辣蟹培训内容：

  1.蟹的选材识别和市场价值观传授

  2.红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术

  3.蟹的除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术

  4.各种油焖蟹的制作技术

  5.开店方式指导及经验理念技巧

  6.后期技术跟踪指导免费复习

长沙湘味源香辣蟹学习过程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

长沙湘味源小吃培训拥有全国各地几千名学员，虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味源创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。