长沙学铁板鱿鱼哪里最好，哪里有学铁板鱿鱼

长沙学铁板鱿鱼哪里最好，哪里有学铁板鱿鱼

联系人：张芹电话：136-6733-6696 手机：136-6733-6696QQ：8638-71140     

打电话可预约优惠活动：学两个项目送两个项目，一份学费两个人学可以随时电话咨询.

    培训要点

       ① 加工设备及用具的购置

        ② 特制酱料的熬制

        ③ 调味粉料的选用

        ④ 加工食材的选购与处理

        ⑤ 铁板鱿鱼及其食品的加工步骤

         ⑥ 加工材料的穿制，处理细节

         ⑦ 设备、用具、材料、调料的采购渠道

         ⑧ 经营选址及要求

         ⑨ 开店或流动经营的相关指导

          ⑩ 配赠的相关小吃技术传授

     实际操作内容

1、各类原料刀工练习；                   

2、各类原料预处理方法；

3、鱿鱼的选制和穿制

4、鱿鱼腌制

5、鱿鱼的烤制

6、铁板鱿鱼酱的调制；

7、油料的配方；                               

8、铁板处理、保存；

9、原料、配料、处理、保存；       

10、烧制成品的串法上签技术；

11、成串上酱、调味方法；            

12、各种口味调料的制作方法；

13、整个实操烧制火候与油温；      

14、下铁板前的腌制技术；

学习过程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

长沙湘味源小吃培训拥有全国各地几千名学员，虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味源创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。