正宗烤羊排技术培训去哪里学好

发布者：liu0001 发布时间：来源：liu0001

●项目介绍

在我国，大部分的回民和汉民及其他民族住在一起，对于羊肉的处理方式和口味，都兼顾了各民族的习惯，回民制作羊肉及牛肉的技艺高超，口味十分丰富。就拿他们加工的“兰州牛肉拉面”“羊肉泡馍”“羊肉汤”来说，就深得各地消费者欢迎。烤羊排的水平更是如此，值得我们大家学习。

本单位的烤羊排烤羊肉技术来源于回民所传技艺，同时吸取了新疆和内蒙的烧烤精华，制作出来的产品外酥内嫩，汁多不腻，辣、麻、鲜、香各味随调，自然悠香，回味持久，深得市场食客所喜爱。

●项目市场

羊肉，既能御风寒，又可补身强体，对于一般的风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，深受人们欢迎。

●培训介绍

相关名称	相关内容细则
培训内容	A：烤羊排系列：烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、羊肉串、全羊、羊肉汤…… B：烤其它系列：烤脆骨、烤鸡爪、烤鱼、烤牛排、烤海鲜、烤瓜果、烤蔬菜、烤豆制品、烤面制品、烤其它…… C：搭配其它品：系列凉拌菜、系列泡菜、炒粉、炒面、炒饭……
培训要点	● 培训加工用具的配置及使用； ● 培训加工原料的选购； ● 培训加工原料的处理； ● 培训加工调料的秘制；	● 传授烤制方法； ● 传授上述菜品、饭品的加工； ● 传授经营方式，给予经营指导。
培训方式	1、常年培训，随到随学，节假日照常培训； 2、采用真材实料，实店式亲自动手操作，现场传授； 3、一对一、手把手传授，讲解、示范、实料加工、直至熟练操作； 4、传授开店经验，指导经营选址，技术三年免费升级服务
培训时间	学习时间不限制，包教包会，学会为止，一般情况下5天左右，根据各人情况而定。