学重庆鸡公煲到哪里可以学会开店 株洲哪里可以学重庆鸡公煲

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联系人:唐娜
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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地， 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨， 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经。

培训内容

1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 

3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。

4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。

5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理。 

6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。 

7.培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。 

8.培训各式火锅的制作流程。 

9.设备原料采购途径与要求。 

10.投资预算分析及经营模式与管理。

培训时间  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--7天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!