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- 加盟时间:2017年03月28日
湖南哪里可以学正宗酱香饼技术
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土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香----甜----辣----脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。 酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资只需要几百元,风险比较小,回报较快,已经让很多人发财致富起来。
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湘味源小吃酱香饼培训内容:
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1. 发面的配比技术和和面手法;
2. 酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
3. 酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4. 挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;
5. 酱香饼制作全流程及制饼技巧;
6. 酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
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酱香饼的优势:
1----低投入高回报:土家酱香饼,设备简单,店面可大可小,经营灵活,利润丰厚,投资者一般20天左右即可收回成本;
2----经营简单:土家酱香饼经过简单培训后,无需行业经验,轻松上手,快速开店,快速挣钱。
3----产品优势:土家酱香饼以独特的口感,老少皆益,再加上以20多种原料秘制的酱料。土家酱香饼的营养价值是其它饼类无法相比德,所到之处,让其它饼类相形见拙,顾客经常是挤队购买,供不应求。
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湘味源:早餐饼类——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,金华酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等等
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