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贵阳哪里有正宗常德牛肉粉学
贵阳哪里有正宗常德牛肉粉学
数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开
湖南常德牛肉粉以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。湖南常德牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的湖南常德牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。湖南常德牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是种非常受欢迎的小吃美食。
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培训内容 |
●红烧（麻辣）牛肉粉/面●红烧（麻辣）牛杂粉/面● 红烧（麻辣）牛腩粉/面●红烧排骨粉/面●木耳肉丝粉/面●三鲜粉/面●肥肠粉/面 |
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培训课程 安排 |
1.选择制作高汤的材料； 2.牛肉粉大骨高汤的独家配方及高效熬汤方法； 3.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工； 4.一次性制作出百碗标准味道的汤底技巧； 5.常德牛肉粉干粉选择和浸泡技术； 6.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作及保存； 7.肉质、卤汤、鲜汤等汤汁的制作及保养； 8.五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术 ； 9.秘制红油与辣椒油的制作方法； 10.特色酸豆角、酸榨菜及蒜液的配制等。 |
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培训时间 |
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。 |
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培训费用 |
包含技术转让费、学习材料费、资料费、餐费、住宿费，三年免费技术升级，中途不收任何费用。 |
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特别优惠 |
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