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长沙哪里可以教做常德牛肉粉

发布者:xiaozhen27 发布时间: 来源:xiaozhen27

长沙哪里可以教做常德牛肉粉


我是长沙食为天项目部负责人:吴经理
我的在线咨询 Q Q:996851186
我的手机(微信)号码:15526457859
电话跟我预约的两个人学可免除一人学费
(请花10秒钟时间记住我的电话方便联系)



小编对于这个问题也展开了一系列的调查,发现长沙大大小小的小吃培训班也有十来家,其中食为天小吃技能培训中心的学员人数是最多的(据统计该机构学员人数已经累积超过10000人),而且做出来的口味,也是同行业中得到认可最多的。 


      牛肉粉:流传已有四百多年历史。清初实行“政王归流”政策,随之出现了一次人口大迁移。牛肉粉就是南北人口迁移而形成的南北饮食文化融合的产物。随着时间的推移,湖南津市人对米粉的制作摸索出更多更好的方法,口味也越来越丰富以前“下粉”被叫做“碗粉”,盖码不光是几片牛肉了,有了“红绕牛肉”、“麻辣牛肉”、“牛排”、“牛杂”……,“凳粉”被称为“炖粉”火锅里不再只是牛肉汤,各种各样的牛肉钵:清炖的、红烧的,牛肉、牛腩、牛肚、牛排骨……


实操内容:


津市牛肉粉干粉选择和浸泡技术,高汤熬制技术                                              
五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术                                                      
脆皮肉的烹调技术、黄豆、花生的酥炸技术
、鸡蛋、排骨、牛肚等整套流程技


专家建议:津市牛肉粉经营,材料长期采购可以到批发市场去批发,价格还要便宜得多。也可以自己搭建配送渠道,达到提高效率和控制成本。


设备:1-2煤炉、4轮式煤炉小吃车。


本部特色津市牛肉粉培训的优势:


1风味独特,色香味全,品类丰富,食用方便。


2醉味牛肉粉流程标准化,易学易用。


3醉味牛肉粉配方做法,更有竞争优势。


4本部提供美观质感的店面设计,与牛肉粉的鲜、