长沙哪里可以学做台湾手抓饼

长沙哪里可以学做台湾手抓饼

 
我是长沙食为天项目部负责人：吴经理
我的在线咨询 Q Q：996851186
我的手机（微信）号码：15526457859
电话跟我预约的两个人学可免除一人学费
（请花10秒钟时间记住我的电话方便联系）

手抓饼简介：手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。是天津的葱油饼演变而成，现在叫手抓饼。新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃……至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜。




长沙食为天手抓饼培训内容：
1.发面的配比技术和和面手法；
2.台湾手抓饼所用多种调味料认识及性能；
3.台湾手抓饼秘制肉馅配方及实际动手操作；
4.挂盐配方和台湾手抓饼刷酱配方及实际操作；
5.台湾手抓饼制作全流程及制饼技巧；
6.台湾手抓饼制作设备使用维护及采购信息
7.加工台湾手抓饼设备、器具的配置采购