泡椒凤爪哪里学，正宗泡椒凤爪培训

要问哪里可以学做泡椒凤爪，哪里有泡椒凤爪技术培训，推荐你来广州味之兴小吃培训学校，包学会！

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泡椒凤爪培训介绍：

泡椒凤爪起源于四川成都，作为一种动物性泡菜，而泡椒是老百姓餐桌上常见的一种原料，其营养丰富。其主要由鸡爪和泡椒通过泡菜的制作工艺加工而成。由于其味道酸辣鲜香、皮韧肉香、回甜脆爽、口味独特，是佐酒、休闲的美味食品。

泡椒凤爪培训方式：

按照泡椒凤爪标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。学费1000元，味之兴泡椒凤爪培训课程都是现场实物操作，师傅手把手教学，直接教技术配方配料比例

泡椒凤爪培训内容：

1、    凤爪的清洗与处理方法；

2、    凤爪的焖制方法与技巧的把握；

3、    所需调料的准备及配置方法；

4、    泡制的方法及应注意的问题；

5、    泡椒凤爪的市场采购技巧及要领，学员开业使用设备的采购地点及价格指导

说道泡椒凤爪，大家就会想到超市那些包装食品，很多人可能都觉得自己肯定做不出那种味道，其实要想制作泡椒凤爪也是比较简单的。首先你要知道泡椒凤爪的制作原料和配方比例，做泡椒凤爪不比做其他小吃，泡椒凤爪对各种原材料的精确度更为严格，稍有马虎就可能口味不对。