到哪个地方能学到卤水熟食的技术

到哪个地方能学到卤水熟食的技术？

卤菜，历史悠久，专业经营川卤食品，川卤培训，自己有了好的技术才会生存到今天。广州味之兴卤菜致力于让学习到好的卤菜技术，从而不受盟主限制，还能够自己做招商品牌，极大地满足了创业者在生意场上的灵活性，卤菜卤制好之后，可以加热享用，也可以凉拌食用，所以，大家也把它称作凉菜。卤菜的核心技术，就在于一锅卤水的熬制和调试，卤水的好坏在于配方的优劣，也在于熬制的技术和保存的方法，俗话说，十年卤水胜黄金，就形象的说明了这一点。

 广州学卤菜技术哪里好，卤菜培训广州味之兴卤菜培训品种：学习卤：猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、大肠、整鸡、各类内脏、海带、藕片、花生、各类素菜等。另外，报名卤菜项目，可以免费教您制作《凉拌菜》。

 咨询电话：13533101185 （微信同号） QQ:2744915224  赖先生
       公司地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号百世商业广场d5栋4楼
     

卤菜培训1680元：含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种。随到随学，学会为止。为方便不便来学习的学员，可进行函授学习，技术免费升级。

味之兴中餐的原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆。味之兴的菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料饿、的含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于武汁水，故便于携带，使外出旅游的食品。

 
    广州味之兴餐饮管理有限公司培训的教学特色是实际操作为主要教学模式，采取一对一，手把手的模式教学，让每一位学员都能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员都能够学会所学内容，还能够独立完成所有品种精制制作技术。并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。